📣📣📣【建立人體生物監測資料庫 保護環境與食品安全】
✅上週四焜裕受邀至「第四屆環境醫學國際研討會暨全國大專校院食安系所論壇─食品安全生物監測規劃與未來展望」進行演講，演講主題為系統性評估日常食品中風險暴露之生物監測(Systematical Assessment of Exposures to Hazards in Daily Foods by Biomonitoring)，透過系統性回顧我與團隊的丙烯醯胺相關研究，了解如何經由生物指標(biomarkers)來評估人體的暴露。
✅人體生物監測是國際間非常重要的健康促進、政策推行及環境、食品安全監測的重要途徑。許多國家包含美國、德國、歐盟、加拿大、韓國等都已投入國家級人體生物監測(Human Biomonitoring)計畫，長期追蹤人體在飲食、環境中有那些暴露會造成人體健康危害。
✅目前由臺灣大學公共衛生學院主持的「人體生物監測流行病學」計畫，將會搜集臺灣不同年齡層、性別與地區的人體生物檢體，針對重金屬、塑化劑等多種物質進行分析，以瞭解國人體內物質濃度數值背景，進而釐清相關風險，也希望能盡早篩檢出新興風險物質，避免食品安全、環境汙染影響國人健康。
新聞連結：
嚴防食安問題再爆發！台大啟動「人體生物監測計畫」（ETtoday）
https://www.ettoday.net/news/20190523/1450957.htm
影／各國人體生物監測專家 齊聚臺大公衛學院 交流分享（TVBS）
https://www.youtube.com/watch…
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